ÜZÜM ÜRETİCİLERİNİN DİKKATİNE
ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM SALİHLİ’NİN EN ÖNEMLİ İHRAÇ ÜRÜNLERİNDEN BİRİSİDİR. İLÇEMİZDE 102.000 DEKARLIK BAĞ ALANI VARDIR. SALİHLİ TİCARET BORSAMIZDA 2010-2011 SEZONUNDA 57.716 TON, 2011-2012 SEZONUNDA İSE TEMMUZ AYI SONU İTİBARİ İLE 52.714 TON KURU ÜZÜM TESCİLİ YAPILMIŞTIR. BUNUN KARŞILIĞINDA DA YAKLAŞIK 200 MİLYON TÜRKLİRASI BİR PARA GİRİŞİ OLMUŞTUR. BU YILKİ ÜZÜM REKOLTESİNİN YAŞANAN DOĞAL AFETLER YÜZÜNDEN DÜŞÜK OLMASI BEKLENMEKTEDİR.
ÜLKEMİZDE ÜRETİLEN ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜMÜN %80’İ İHRAÇ EDİLMEKTEDİR. TEMMUZ AYI SONU İTİBARİ İLE YAKLAŞIK 197 BİN 175 TON ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM İHRACAT YAPILMIŞ VE KARŞILIĞI OLARAK ÜLKEMİZE 475 MİLYON DOLAR DÖVİZ GİRMİŞTİR.
DEĞERLİ ÜRETİCİLERİMİZ,   
YÜKSEK KALİTELİ ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM ELDE ETMENİN İLK ÖNEMLİ AŞAMASI, ÜZÜMLERİN BELİRLİ BİR OLGUNLUK DERECESİNDE TOPLANMASIDIR. ÜZÜMLERİN OLGUNLUĞUNUN SAPTANMASINDA ÜZÜM SUYUNDAKİ (ŞIRA) KURU MADDE (ŞEKER ORANI) MİKTARINDAN YARARLANILIR. ÜZÜMLER OLGUNLAŞMADAN KESİLİRSE TANEDE HENÜZ YETERİ KADAR ŞEKER BİRİKMESİ OLMADIĞINDAN KURU ÜZÜM VERİMİ VE KALİTESİ DÜŞÜK OLUR.
ÜZÜMDE ŞEKER ORANI 22-23 BİRİME ULAŞMADAN HASAT YAPILMAMALIDIR. ERKEN HASAT VERİMİ OLDUKÇA ETKİLEMEKTEDİR. ŞEKER ORANI 16 OLAN  İLE ŞEKER ORANI 22 OLAN ÜZÜM ARASINDA VERİM KAYBI YAKLAŞIK %20-25 ARASINDA DEĞİŞMEKTEDİR.22-23 ŞEKER ORANINDA 4-4,25 KG YAŞ ÜZÜMDEN YAKLAŞIK 1 KG KURU ÜZÜM ELDE EDİLMEKTEDİR, 16 ŞEKER ORANINDA İSE YAKLAŞIK 5,5-6 KG YAŞ ÜZÜMDEN 1 KG CİVARINDA KURU ÜZÜM ELDE EDİLMEKTEDİR. YANİ 100 KG YAŞ ZÜMDEN 22-23 ŞEKER ORANINDA YAKLAŞIK 25 KG KURU ÜZÜM ALINIRKEN 16 ŞEKER ORANINDA 18 KG KURU ÜZÜM ALINMAKTA BUDA 100 KG DA 7 KG. KAYIP DEMEKTİR. ÜZÜMÜN 4,00.-TL. OLDUĞUNU DÜŞÜNÜRSEK 100 KG DA NEREDEYSE 28,00.-TL. BİR KAYIP DEMEKTİR.
BİR YIL BOYUNCA GÖZÜMÜZ GİBİ BAKTIĞIMIZ BAĞLARIMIZIN ÜZÜMLERİNİ ERKEN HASATLA VERİM KAYIPLARI YAŞAMAYALIM ÜZÜM KURUTMA SERGİLERİNE ÖZEN GÖSTERELİM. SON YILLARDA ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM İHRACATINDA TARIM İLACI KALINTI SORUNU ÖN PLANA ÇIKMAKTADIR. İLACIN KESİNLİKLE BELİRTİLEN DOZDA VE ZAMANINDA KULLANILMASI, BAĞ DA RUHSATLI İLAÇLARLA İLAÇLAMA YAPILMASI, SON İLAÇLAMA İLE HASAT ARASINDAKİ SÜREYE DİKKAT EDİLMESİ GEREKMEKTEDİR. AYRICA HASATTA ÇÜRÜKLÜ SALKIMLAR KESİNLİKLE AYRI TOPLANMALI, BU TİP SALKIMLAR SAĞLAM SALKIMLARLA BİRLİKTE KURUTULMAMALI, KURUTMA ESNASINDA KALIN SERGİ YAPILMAMALI, SERGİDE ÜZÜMLER YAŞ TOPLANMAMALI, ÜZÜM İYİ KURUTULMALI,  KURUTMA KONTROLLERİNİN SERİN SAATLERDE YAPILARAK SERGİDE KALDIRILAN ÜZÜMLERİN KÜÇÜK ÇUVALLARDA VE NEMLİ OLMAYAN DEPOLARDA MUHAFAZA EDİLMESİ ÜRETİCİLERİMİZİN YARARINA OLACAKTIR. 31.07.2012 TARİHİNDE ALMIŞ OLDUKLARI KARAR İLE;
“SAVRULMUŞ ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM ALIM SATIMLARINDA AMBALAJ MADDESİ OLARAK PLASTİK KASALARIN KULLANILMASI ESASTIR. BUNUN MÜMKÜN OLMAMASI HALİNDE, ÜRÜNÜN KALİTESİNİN KORUNMASI İÇİN YENİ NAYLON KANAVİÇE TORBALARIN KULLANILMASI ZORUNLUDUR. YENİ NAYLON KANAVİÇE TORBA İÇERİSİNDE SATIŞA SUNULAN ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜMDE AMBALAJ DARASI; 60 KG. A KADAR HESAPLANIR, 60 KG ÜZERİNDEKİLERDE İSE BUNUN 2 KATI ORANINDA DARA DÜŞÜLÜR. ÜRÜNÜN KALİTESİNİN YÜKSELTİLMESİ AÇISINDAN GÜBRE ÇUVALI, YEM ÇUVALI V.B. MADDELER KESİNLİKLE KULLANILMAYACAĞINI BELİRTMİŞ VE ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜMÜN AMBALAJ MADDELERİNE VE KALİTESİNE YÖNELİK BU ESASLARA UYULMADIĞI TAKDİRDE, ALICI MALI REDDEDEREK, YERİNE UYGUN MAL İSTEMEYE YETKİLİDİR.” DEMEKTEDİR.
DEĞERLİ ÜRETİCİLERİMİZ,
BELİRTMİŞ OLDUĞUMUZ KONULARA DİKKAT EDERSEK İLÇEMİZİN EN STRATEJİK ÜRÜNÜ OLAN ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM İHRACATINDA SORUNLAR YAŞAMAYIZ. HEM ÜRETİCİ HEM İHRACATÇI EMEĞİNİN KARŞILIĞINI TAM OLARAK ALIR. % 100 SERMAYE ÜRÜNÜ OLAN VE SİZİN ÜRÜNÜNÜZ OLAN ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜMÜMÜZ İLE ÜLKEMİZE GİREN DÖVİZ MİKTARINA UFAKDA OLSA KATKI VERMİŞ OLURUZ.  2012 ÜZÜM HASADININ VERİMLİ OLMASI DİLEĞİYLE.